Huevos, setas y especias frescas

De producción ecologica y frescos, muy frescos

ajo eco
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Ajos secos morados ECO (cabeza)

0.80 

Ajos morados secos, producidos en secano. Uno de los pilares de la cocina mediterranea. Potenciador de sabor básico.

albahaca eco
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Albahaca Eco (manojo)

0.95 

Nuestra favorita, para crudo, salteada, en pesto, al horno, para aromatizar un aceite… o simplemente sobre el banco de la cocina ,en un vaso con agua. Solo su aroma, te cambia el humor.

cebollino eco
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Cebollino Eco (manojo)

0.95 

Su suave sabor a cebolla , lo tierno y fresco que está cuando lo acabas de recolectar, hace que desarrolles una especie de adicción.

Cortalo super finito y mezclalo con medio bote de queso Philadelphia (o similar, para aclararnos)… ya me cuentas

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Champi Portobello Eco (250 gr)

2.90 

Una verdadera joya gastronómica, recolectada el mismo día y de cultivo ecológico. La diferencia , además del color externo, es su carne más compacta, y su sabor más dulce, aromático y delicado.

¡Oferta!
champiñon eco
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Champiñón fresco Eco (250 gr)

2.50  1.50 

Crudos, a la plancha, guisados, laminados, rallados… te va a encantar su aroma a bosque húmedo y su diferente textura. Además de rico, se trata de proteína de alto valor biológico.

curcuma fresca ecologica valencia
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Cúrcuma fresca ECO (50 gr)

1.25 

Colorante natural, con muchisimas propiedades beneficiosas para nuestro organismo.

Para utilizarlo comodamente lo mejor es pelar  solo la punta del rizoma que vayamos a gastar y sujetándolo por la parte con piel (que no mancha) rallarla con el rallador de cocina.

hierba buena fresca
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Hierba buena ECO (manojo)

0.95 

Variedad seleccionada para su consumo en fresco, el mojito es la opción más fresca de todas. Aromatica, dulce, nada picante ni amarga… una maravilla,  la gente siempre nos dice que sabe a “autentico chicle” de hierbabuena.

hierba limon fresca ecologica valencia
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Hierba limón ECO (2 piezas)

1.25 

Ese sabor a cítrico tan característico de la cocina oriental … pues además de con lima se consigue cocinando esta hierba.

huevos camperos codigo uno de gallina feliz
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Huevos Camperos auténtico”Cód. 1″ (6 uds)

1.90 

Huevos de gallina feliz, suelta por el monte. Comen cereales cultivados por los propios granjeros, por lo que no llevan residuos,  pero no están certificados como ecológicos.

Recomendadisimos, de hecho, son los que comemos en casa.

¡Oferta!
Jengibre fresco ecologico valencia
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Jenjibre fresco ECO (100 gr)

1.20  0.95 

La lista de beneficios es interminable, pero lo más impresionante es su sabor, no te quedes sin probarlo.

laurel eco
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Laurel fresco Eco (manojo)

0.95 

Es la típica especia que te cambia un plato con solo añadirla durante la cocción… a los nanos les encanta. Prueba nuestras hojas frescas recién recolectadas… simplemente diferentes.

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Pack hierbas frescas (manojo)

1.50 

La gente cree que las especias hay que secarlas para consumirlas, cuando realmente es un método de conservación porque no tienen acceso facil a las hierbas frescas. Te hemos solucionado el problema. Hay especias que te sorprenderá su sabor en fresco, al no parecerse en absoluto a la hierba seca.

cilantro eco
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Perejil Eco (manojo)

0.95 

Una de las especias típicas, que si las pruebas recien recolectadas, cambian por completo.

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Shitake Eco (250 gr)

4.40 

El shiitake (Lentinus edodes) es la seta más consumida en el mundo. Mejora la circulación, cura resfriados y disminuye el colesterol en sangre.

tomillo eco
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Tomillo Eco (manojo)

0.95 

El tomillo silvestre huele y sabe demasiado fuerte, sin embargo, cultivado con sistema de riego se convierte en otra planta… tierna, aromatica y con el sabor ligeramente atenuado, lo que la equilibra y la convierte una de las mejores especias del mediterraneo.