Champi Portobello Eco (250 gr)

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Champi Portobello Eco (250 gr)

2.90 

Una verdadera joya gastronómica, recolectada el mismo día y de cultivo ecológico. La diferencia , además del color externo, es su carne más compacta, y su sabor más dulce, aromático y delicado.

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Descripción

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Los champiñones Portobello (Agaricus brunnescens) son una variedad de seta de cultivo deliciosa, son de la misma familia que el champiñón blanco (Agaricus Bisporus), pero ofrecen una textura más firme y tersa, un sabor más dulce y fresco, delicado y seductor.

Nos encanta laminarlos finamente e incluirlos en las ensaladas, con unas gotas de aceite y sal en escamas, pueden realzar el valor culinario de muchos platos. También son aptos para los guisos, para hacerlos a la plancha o para elaborar una salsa que aderece otros platos.

Los champiñones Portobello están recibiendo la atención de los grandes gourmets, tanto por su sabor como por lo atractivos que resultan en la presentación de los platos.

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